cucurucho

Si nos vamos a Wikipedia, sabremos que: Un cucurucho o cono de helado es una pasta seca con forma cónica, hecha normalmente de barquillo, que permite tomar helado sin necesidad de un cuenco y una cuchara. Además de con barquillo, pueden hacerse cucuruchos de helado con galleta, pretzel y azúcar.

Pero, ¿cuándo y dónde aparecen los primeros cucuruchos?

Proteico caja

Uno de los síntomas que nos revela que estamos sufriendo el llamado “síndrome post vacacional” es la sensación de tristeza e irritabilidad, ¿por qué recurrimos al helado cuando nos sentimos tristes?

Según un estudio del Centro Médico de la Universidad de Maryland, los helados contienen una sustancia llamada triptófano, que nos calma y reduce considerablemente la agresividad,...

Escaparate 2

Ahora que solo podemos pensar en tomar cosas fresquitas como el helado y además tenemos más tiempo para elaborar y disfrutar de los postres en vacaciones, proponemos algunos trucos para hacerlos buenísimos y equilibrados.

Siempre que sean helados artesanales, sin azúcar añadido y hechos con ingredientes naturales podrás tomarlo cuando te apetezca.

Maridar helado y vino

En estas fechas en las que estamos deseando probar cosas nuevas y sobre todo fresquitas, podemos aprovechar para vivir una original experiencia gastronómica maridando helado y vino.

Se puede siempre que escojamos el vino idóneo, tiene que ser un vino de sabor intenso, ya que la baja temperatura del helado...

Helado de Tomate

Parece que cada vez entendemos más los helados como parte de nuestros platos y no solo como postre.

Lo que hasta hace un tiempo parecía algo exclusivo de la alta cocina, ha pasado a ser una idea más para nuestras recetas de verano.