cucurucho

Si nos vamos a Wikipedia, sabremos que: Un cucurucho o cono de helado es una pasta seca con forma cónica, hecha normalmente de barquillo, que permite tomar helado sin necesidad de un cuenco y una cuchara. Además de con barquillo, pueden hacerse cucuruchos de helado con galleta, pretzel y azúcar.

Pero, ¿cuándo y dónde aparecen los primeros cucuruchos?

Parece ser que en 1904 en San Luis (EEUU) durante la celebración de la Exposición Universal, un heladero francés (Arnold Fornachou) vendió tanto helado que se quedó sin utensilios dónde servirlo, y como solución decidió comprar unas galletas llamadas zalabia a su compañero de espacio, un panadero sirio (Ernest Hamwi) que no estaba teniendo mucho éxito en la Exposición. Y así, enrollando las galletas y sirviendo el helado encima surgió lo que es hoy el cucurucho.

Vente a vernos por nuestra Heladería de la calle Huertas de Madrid para conocer los buenos helados artesanos!