Maridar helado y vino

En estas fechas en las que estamos deseando probar cosas nuevas y sobre todo fresquitas, podemos aprovechar para vivir una original experiencia gastronómica maridando helado y vino.

Se puede siempre que escojamos el vino idóneo, tiene que ser un vino de sabor intenso, ya que la baja temperatura del helado...

Helado de Tomate

Parece que cada vez entendemos más los helados como parte de nuestros platos y no solo como postre.

Lo que hasta hace un tiempo parecía algo exclusivo de la alta cocina, ha pasado a ser una idea más para nuestras recetas de verano.

helado fresa

El helado es un alimento, no una chuchería

A punto de entrar en la primera ola de calor del verano, nos planteamos ¿cuántos helados podemos tomar al día?.

Escaparate 2

¿Conoces las diferencias entre el helado artesanal y el industrial?

Como no siempre somos capaces de distinguirlos vamos a hablar sobre las diferencias que puedes encontrar entre el helado artesanal y el industrial, es importante que sepamos siempre lo que comemos.

Mano detalle

¿Qué sabores de helado son los más recomendados para combatir el calor?

Aunque seas de ideas fijas siempre chocolate o siempre vainilla, cuando suben las temperaturas recomendamos probar otros sabores que harán que baje la temperatura corporal...